Tepung Bunga

Sebenarnya 'Tepung Bunga' tu sejenis kuih tradisional. Ianya seangkatan dengan Jala Mas, Tahi Itik, Mas Sejemput dan yang lain lain tu. Breakfast pagi tadi dengan kuih ni..

Bahan-bahan:

500 gram tepung pulut

3 biji telur ayam

2 cawan air

Gula secukupnya

Garam secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

 

Cara Membuat:

1. Bancuh tepung pulut dengan air hingga membentuk doh. Bentukkan doh sebesar guli dan leperkan .
2. Panaskan minyak dalam kuali. Pecahkan telur  dalam bekas dan pukul rata.
3. Celupkan adunan tepung tadi dalam bancuhan telur dan goreng sehingga kekuningan. Angkat dan letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak.